Brownies con chocolate blanco

Con Matcha Green Happiness

Separamos las yemas de la claras.
Añadimos el azúcar a a las yemas y las batimos. Reservamos.
Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría, añadimos las yemas y mezclamos.
Añadimos la harina y el "green happiness" blend y mezclamos bien.
Añadimos las nueces.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla haciendo movimientos envolventes.
Conectamos el horno a 180 grados.
Añadimos la mezcla en una fuente de horno.
Horneamos durante 25 minutos.
Servimos cortado a cuadros.
Espolvoreamos extra polvo de nuestra fórmula "green happiness" o con cacao en polvo (al gusto).