Brownies con chocolate blanco

Preparación

• Separamos las yemas de la claras.
• Añadimos el azúcar a a las yemas y las batimos. Reservamos.
• Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría, añadimos las yemas y mezclamos.
• Añadimos la harina y el "green happiness" blend y mezclamos bien.
• Añadimos las nueces.
• Batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla haciendo movimientos envolventes.
• Conectamos el horno a 180 grados.
• Añadimos la mezcla en una fuente de horno.
• Horneamos durante 25 minutos.
• Servimos cortado a cuadros.
• Espolvoreamos extra polvo de nuestra fórmula "green happiness" o con cacao en polvo (al gusto).