Golden latte: az aranyszínű recept kurkumával (hozzáadott cukor nélkül)

A golden latte (vagy aranytej) valószínűleg a klasszikus receptek legfotogénebb itala. A mi változatunk egyetlen dobozból készül: a Yellow Matcha Blendből, kurkumával, fekete borssal, kabocha tökkel és a chai fűszereivel - hozzáadott cukor nélkül (az édességet a lúcuma adja).

Hozzávalók (1 csésze)

• 2 g (egy teáskanál) Yellow Matcha Blend
• 200 ml kedvenc tejed (a zab és a kókusz remekül működik)
• Opcionális: egy csipetnyi extra fahéj a díszítéshez

Melegen (klasszikus változat)

1. Oldd fel a port egy ujjnyi langyos vízben, csomómentes pasztává keverve.
2. Melegítsd fel és habosítsd a tejet (ne forrjon).
3. Öntsd a tejet az aranyszínű alapra, szórd meg fahéjjal, és kész.

Jéggel (nyári változat)

1. Ugyanaz a koncentrált alap: 2 g + 50 ml víz, jól elkeverve.
2. Töltsd tele a poharat jéggel, add hozzá a hideg tejet, és öntsd rá az aranyszínt - az átmenet maga a fotó.

A bors trükkje

A keverékünk már tartalmazza: a fekete bors a kurkuma hagyományos konyhai társa, és mellesleg megadja azt a meleg kis csippentést, amitől a golden latte 'ölelés' ízű lesz.

Több színes recept? Próbáld ki a pitayás pink lattét vagy a blue lattét, amely citromtól színt vált. És ha elkészíted a sajátodat, jelölj minket az Instagramon - imádjuk látni őket.