Boszorkányvér: Green Matcha Blend csöpögő zöld peremmel

Boszorkányzöld csorog le a pohár peremén, a tetején hideg habréteggel. A „méreg” szirup, ugyanabból a Green Matcha Blend porból: ez az a keverékünk, amelyben japán matcha van, chlorellával és spenóttal.

Idő: 10 perc · Adag: 1 pohár · Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• 4 g (2 teáskanál) Green Matcha Blend: 2 g az italhoz és 2 g a sziruphoz
• 50 ml forró víz (80 °C)
• 150 ml hideg tej vagy növényi ital + további 50 ml nagyon hideg a habhoz
• Jég
• 2 evőkanál agávészirup vagy méz + 1 teáskanál forró víz (a peremhez)

Lépésről lépésre

1. Szirup: keverj össze 2 g Green Matcha Blend port az agávésziruppal és a teáskanálnyi forró vízzel, amíg sűrű, zöld szirupot nem kapsz.
2. Kend be vele a pohár peremét kívül-belül, és hagyj lecsorogni néhány cseppet; tedd 2 percre a fagyasztóba, hogy a cseppek a helyükön maradjanak.
3. A másik 2 g-ot szitáld egy tálba, öntsd hozzá a 80 °C-os vizet (soha ne forrásban lévőt), és a chasennel cikcakkban verd finom, zöld habosra.
4. Töltsd meg a poharat jéggel úgy, hogy a peremhez ne érj hozzá, és öntsd rá a 150 ml hideg tejet.
5. A zöldet lassan, egy kanál domború hátán át csorgasd rá, hogy fent ússzon: két réteget fogsz látni.
6. Habosítsd fel az 50 ml nagyon hideg tejet, és koronázd meg vele a poharat.

Tippek

• Se szárazjég, se furcsa trükkök: az egész hatás csak szirup és hab, és az utolsó cseppig megihatod.
• Ha a zöld összekeveredik a tejjel, önts lassabban, és közelebbről a felszínhez.

Szerezd be a hozzávalót

Ehhez a recepthez mindössze egy termékünkre van szükséged: Green Matcha Blend.