Rooibos: a koffeinmentes vörös ital, amelyre esténként vágyni fogsz
A rooibos nem tea: egy dél-afrikai cserje (Aspalathus linearis), amelynek levelei erjesztés után vöröses, édes és természetesen koffeinmentes italt adnak. Nem koffeinmentesített - egyszerűen soha nem is volt benne koffein.
Miért szeretjük porban
Ahogy a matchánál, a rooibost is finomra őröljük, hogy teljesen beleolvadjon az italba: több testesség, több szín és egy krémes latte egy perc alatt. A mi Rooibos Premiumunk Dél-Afrikából érkezik, és vaníliás változatban is kapható.
A délutáni-esti rituálé
Matcha reggel, rooibos, amikor lemegy a nap: ugyanaz a mozdulat (felverés, habosítás, öntés), nulla koffein. Ha a chai a te műfajod, a koffeinmentes Masala Chai rooibos alapon készül fahéjjal, kardamommal és gyömbérrel - a chai teljes íze, estére készen.
Hogyan készítsd el
- 2 g rooibospor egy ujjnyi langyos vízben; verd fel, amíg csomómentes lesz.
- Egészítsd ki 180 ml meleg, felhabosított tejjel (vagy hidegen, jéggel).
- Fahéj a tetejére, és irány a takaró.
Természeténél fogva édes, hozzáadott cukor nélkül, vegán és gluténmentes - mint minden nálunk. Fedezd fel a koffeinmentes kollekciót.
