Barvy, které se pijí: odkud pochází naše modrá, růžová, žlutá a černá

V Matcha Colors platí jedno nesmlouvavé pravidlo: pokud barva nepochází z celé potraviny, do plechovky nepatří. Nula umělých barviv. Tohle je mapa našich barev, surovina po surovině.

🌊 Modrá - květ klitorie + modrá spirulina

Nejobtížněji získatelná jedlá modrá. Okvětní lístky Clitoria ternatea (Butterfly Pea) dodávají sytou indigovou barvu, která navíc po pár kapkách citronu přechází do fialova - čistá přírodní chemie pH. Fykocyanin ze spiruliny dotváří tu elektrickou modř Blue Matcha Blend.

🌸 Růžová - řepa + Pitaya

Řepa dodává zemitou purpurovou; Pitaya (dračí ovoce) živě tropickou růžovou. Společně tvoří Pink Matcha Blend. Ovoce a kořen, nic víc.

☀️ Žlutá - kurkuma + dýně kabocha

Klasická zlatá barva zlatého mléka: kořen kurkumy doplněný černým pepřem (odjakživa kulinářská dvojice) a sladkost japonské dýně kabocha v Yellow Matcha Blend.

🖤 Černá - rostlinné uhlí + kakao

Nejdramatičtější: aktivní rostlinné uhlí a čisté odtučněné kakao v Black Matcha Blend. Absolutně černé latte, u kterého každému zastaví scrollování.

🍃 Zelená a ☁️ bílá

Zelená je ze všech nejpoctivější: je to samotná ceremoniální matcha, s chlorelou a špenátem. A krémový tón White pochází z andské Maca a Lúcumy, peruánského ovoce s karamelovou chutí, které používáme ke slazení bez cukru.

Šest barev, šest skutečných potravin. Objev je všechny v Chromatické kolekci.