La casa original
del matcha de colores.
Nacimos en Barcelona con una idea simple: el matcha es más que verde. Es una paleta entera de sabor, color y ritual - si lo dejas serlo.
En 2017 abrimos un pequeño estudio en el Born, obsesionados con llevar el ritual milenario del matcha japonés más allá del tópico verde. Hoy la gama va mucho más allá de nuestros seis blends de color: polvos puros de un solo ingrediente como la espirulina azul, la butterfly pea, la pitaya rosa o el ube japonés, toda una familia de chai y los clásicos de Uji - matcha ceremonial, hojicha y genmaicha. Una paleta entera de colores que siempre sale de alimentos reales, nunca de colorantes. Cada lata es un ritual diario, y todo el catálogo está listo para Horeca: enviamos a 25 países desde Barcelona y trabajamos con cafés de especialidad, hoteles y brunch por toda Europa.
Los principios.
Plantas sobre pigmentos
Cada color viene de un alimento entero, nunca de un tinte.
Real, no de laboratorio
Cada ingrediente está en la etiqueta y tiene un motivo: sabor o color.
Lotes pequeños
Molemos bajo pedido y enviamos en 7 días.
