Krew pitai: Pink Matcha Blend z zaciekami na brzegu szklanki

Intensywny róż i brzeg ociekający magentą: Halloween bez strachów. Wszystko pochodzi z jednej puszki, Pink Matcha Blend (burak, różowa pitaja i czerwona herbata pu-erh): część idzie do napoju, a część do syropu na brzeg.

Czas: 10 min · Ilość: 1 szklanka · Poziom trudności: łatwy

Składniki

• 4 g (2 łyżeczki) Pink Matcha Blend: 2 g do napoju i 2 g do syropu
• 50 ml gorącej wody (80 °C)
• 180 ml zimnego mleka lub napoju roślinnego
• Lód
• 2 łyżki syropu z agawy lub miodu + 1 łyżeczka gorącej wody (do brzegu)

Krok po kroku

1. Syrop: wymieszaj 2 g Pink Matcha Blend z syropem z agawy i łyżeczką gorącej wody na gęsty syrop w intensywnym różu.
2. Łyżką posmaruj brzeg szklanki od środka i od zewnątrz i pozwól spłynąć kilku kroplom. Wstaw szklankę na 2 minuty do zamrażarki, żeby krople zastygły.
3. Napój: przesiej pozostałe 2 g do miseczki, dodaj 50 ml wody o temperaturze 80 °C i ubijaj, aż znikną grudki.
4. Ostrożnie napełnij szklankę lodem, nie dotykając brzegu, i wlej zimne mleko.
5. Wlej róż na wierzch i patrz, jak spływa między kostkami lodu.

Triki

• Im gęstszy syrop, tym wolniej i dłużej spływają krople. Jeśli jest za rzadki, dodaj trochę więcej agawy.
• Na halloweenową imprezę przygotuj brzegi wszystkich szklanek wcześniej i trzymaj je w zamrażarce aż do podania.

Kup składnik

Do tego przepisu wystarczy jeden nasz produkt: Pink Matcha Blend.