Rooibos: den röda koffeinfria infusionen du vill ha på kvällen
Rooibos är inget te: det är en sydafrikansk buske (Aspalathus linearis) vars blad, när de väl fermenterats, ger en rödaktig, söt och naturligt koffeinfri infusion. Det är inte koffeinfritt te - det har helt enkelt aldrig innehållit koffein.
Varför vi älskar det i pulverform
Precis som med matcha mal vi rooibos fint så att det blandas in helt i drycken: mer fyllighet, mer färg och en krämig latte på en minut. Vår Rooibos Premium kommer från Sydafrika och finns även i vaniljversion.
Kvällsritualen
Matcha på morgonen, rooibos när solen går ner: samma gest (vispa, skumma, hälla), noll koffein. Om du gillar chai innehåller koffeinfri Masala Chai en bas av rooibos med kanel, kardemumma och ingefära - hela chaismaken, redo för kvällen.
Så här gör du
- 2 g rooibospulver i en skvätt ljummet vatten; vispa tills det inte finns några klumpar.
- Fyll på med 180 ml varm skummad mjölk (eller kall med is).
- Kanel över och in under filten.
Naturligt söt, utan tillsatt socker, vegansk och glutenfri - som allt vårt. Upptäck den koffeinfria kollektionen.
