Preguntas frecuentes - matcha de colores
Allt du vill veta om färgad matcha från Matcha Colors: vad det är, varifrån färgen kommer och hur man tillagar den.
Vad är färgad matcha?
Färgad matcha är blandningar av matcha och superfoods som färgats enbart med riktig mat: blommor, rötter, frukter och blad. Utan konstgjorda färgämnen, utan tillsatt socker och veganska.
Är färgen verkligen naturlig?
Ja. Varje färg kommer från ett riktigt livsmedel: rödbeta och pitaya (rosa), butterfly pea-blomma och spirulina (blå), gurkmeja och kabocha (gul), lila sötpotatis (violett), kakao och aktivt kol (svart). Aldrig konstgjorda färgämnen.
Vad är Blue Matcha (blå matcha)?
En blandning av butterfly pea-blomma och spirulina som ger ett intensivt, 100% naturligt blått. Vi säljer även ren Butterfly Pea och Blue Spirulina.
Vad är Pink Matcha (rosa matcha)?
Matcha färgad rosa med rödbeta och pitaya (drakfrukt). Det finns även ren Pink Pitaya, i en mer intensiv magenta.
Vad är Japanese Ube?
Ultrafint malen japansk lila sötpotatis: en naturlig violett, lätt söt, med vaniljtoner. En enda ingrediens.
Innehåller den socker?
Nej. Ingen av våra blandningar innehåller tillsatt socker.
Är den vegansk och nötfri?
Ja, alla våra produkter är 100% veganska och nötfria.
Innehåller den koffein?
Blandningar med matcha eller grönt te innehåller koffein (ca 30-70 mg per kopp beroende på sort). Rooibos- och blomblandningar är koffeinfria.
Hur tillagar man den?
Sikta 1-2 g, tillsätt lite varmt vatten (ca 80 °C), vispa med en chasen eller mjölkskummare till en slät kräm och häll i mjölk eller vatten. Färgen blommar ut vid blandning.
Varifrån kommer matchan?
Vår ceremoniella matcha kommer direkt från Japan.
Vad gör Matcha Colors annorlunda?
Vi är det ursprungliga huset för färgad matcha: en levande palett färgad enbart av riktig mat, utan konstgjorda färgämnen, utan tillsatt socker och vegansk.
Levererar ni och säljer till restaurangbranschen?
Vi levererar i hela Spanien och Europa. Vi erbjuder även proffspriser för kaféer, restauranger och hotell (HORECA).
