Χρώματα που πίνονται: από πού βγαίνουν το μπλε, το ροζ, το κίτρινο και το μαύρο μας

Στη Matcha Colors υπάρχει ένας κανόνας που δεν διαπραγματεύεται: αν το χρώμα δεν βγαίνει από μια ολόκληρη τροφή, δεν μπαίνει στο κουτί. Μηδέν τεχνητές χρωστικές. Αυτός είναι ο χάρτης των χρωμάτων μας, συστατικό προς συστατικό.

🌊 Μπλε — άνθος κλειτορίας + μπλε σπιρουλίνα

Το πιο δύσκολο βρώσιμο μπλε στην απόκτηση. Τα πέταλα της Clitoria ternatea (Butterfly Pea) προσδίδουν ένα βαθύ λουλάκι που, επιπλέον, αλλάζει σε μωβ με λίγες σταγόνες λεμόνι — καθαρή φυσική χημεία του pH. Η φυκοκυανίνη της σπιρουλίνας ολοκληρώνει αυτό το ηλεκτρικό μπλε του Blue Matcha Blend.

🌸 Ροζ — παντζάρι + Pitaya

Το παντζάρι δίνει το γήινο ματζέντα· η Pitaya (φρούτο του δράκου) το ζωντανό τροπικό ροζ. Μαζί φτιάχνουν το Pink Matcha Blend. Φρούτο και ρίζα, τίποτε άλλο.

☀️ Κίτρινο — κουρκουμάς + κολοκύθα kabocha

Το κλασικό χρυσό του golden latte: ρίζα κουρκουμά συνοδευόμενη από μαύρο πιπέρι (το διαχρονικό μαγειρικό ζευγάρι) και τη γλυκύτητα της ιαπωνικής κολοκύθας kabocha στο Yellow Matcha Blend.

🖤 Μαύρο — φυτικό κάρβουνο + κακάο

Το πιο δραματικό: ενεργό φυτικό κάρβουνο και καθαρό αποβουτυρωμένο κακάο στο Black Matcha Blend. Ένα απόλυτα μαύρο latte που σταματάει το scroll του καθενός.

🍃 Πράσινο και ☁️ λευκό

Το πράσινο είναι το πιο ειλικρινές από όλα: είναι το ίδιο το τελετουργικό matcha, με χλωρέλλα και σπανάκι. Και η κρεμ απόχρωση του White προέρχεται από τη Maca των Άνδεων και τη Lúcuma, το περουβιανό φρούτο με γεύση καραμέλας που χρησιμοποιούμε για να γλυκάνουμε χωρίς ζάχαρη.

Έξι χρώματα, έξι αληθινές τροφές. Ανακάλυψέ τα όλα στη Χρωματική Συλλογή.