Culori care se beau: de unde vin albastrul, rozul, galbenul și negrul nostru

La Matcha Colors există o regulă care nu se negociază: dacă culoarea nu vine dintr-un aliment întreg, nu intră în cutie. Zero coloranți artificiali. Aceasta este harta culorilor noastre, ingredient cu ingredient.

🌊 Albastru - floare de clitoria + spirulină albastră

Cel mai greu de obținut albastru comestibil. Petalele de Clitoria ternatea (floarea Butterfly Pea) aduc un indigo profund care, în plus, se transformă în mov cu câteva picături de lămâie - pură chimie naturală a pH-ului. Ficocianina din spirulină desăvârșește acel albastru electric al Blue Matcha Blend.

🌸 Roz - sfeclă roșie + pitaya

Sfecla roșie pune magenta pământos; pitaya (fructul dragonului) rozul tropical viu. Împreună fac Pink Matcha Blend. Fruct și rădăcină, nimic altceva.

☀️ Galben - curcuma + dovleac kabocha

Auriul clasic al laptelui auriu: rădăcină de curcuma însoțită de piper negru (perechea culinară dintotdeauna) și dulceața dovleacului japonez kabocha în Yellow Matcha Blend.

🖤 Negru - cărbune vegetal + cacao

Cel mai dramatic: cărbune vegetal activat și cacao pură degresată în Black Matcha Blend. Un latte negru absolut care oprește scrollul oricui.

🍃 Verde și ☁️ alb

Verdele este cel mai onest dintre toate: este chiar matcha ceremonial, cu chlorella și spanac. Iar tonul crem al White vine de la maca andină și lúcuma, fructul peruan cu gust de caramel pe care îl folosim ca să îndulcim fără zahăr.

Șase culori, șase alimente adevărate. Descoperă-le pe toate în Colecția Cromatică.