Blue Matcha vs Butterfly Pea: hvad er forskellen?
"Blue matcha" er faktisk to ting
Næsten alle søger på "blue matcha", men markedet bruger navnet om to forskellige produkter. Her er guiden på 30 sekunder, så du vælger den rigtige.
En bemærkning: "blue matcha" er ikke rigtig matcha. Matcha er japansk grøn te. Det blå kommer fra planter som butterfly pea eller blå spirulina, ikke fra grøn te.
Butterfly Pea: den, der skifter farve
Butterfly pea-blomsten er den oprindelige "blue matcha": et blåt blomsterpulver, der skifter farve, når du tilsætter citron (fra blå til lyserød-violet), takket være dets naturlige pigmenter. Meget mild, blomstret smag, koffeinfri.
- Skifter farve med citron: ja
- Koffein: nej
- Smag: neutral, blomstret
- Perfekt til: blå limonade, mocktails, visuel effekt
Blue Matcha Blend: den cremede blå latte
Vores Blue Matcha Blend er en blanding af Oolong-te, blå spirulina og butterfly pea, lavet til en mild, cremet blå latte, der forbliver blå (den er ikke til farveskifteffekten). Et smukt, stabilt blåt til hverdagen.
- Skifter farve med citron: nej (forbliver blå)
- Koffein: lidt (fra teen)
- Smag: mild, cremet
- Perfekt til: blue matcha latte, signaturdrikke
Og blå spirulina?
Blå spirulina er et andet superfood med et intenst levende blåt. Den skifter ikke farve, men giver det mest livlige blå til smoothies, bowls og lattes.
Så hvilken vælger jeg?
Vil du have farveskifteffekten med citron? Vælg Butterfly pea-blomsten.
Vil du have en cremet blå latte til hverdagen? Vælg Blue Matcha Blend.
Uanset hvad er farven 100% naturlig, uden kunstige farvestoffer. Opdag hele sortimentet af farvet matcha.
