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§ Notre histoire

La maison originale
du matcha couleur.

Pure Color. Pure Taste. · 抹茶カラズ

Nous sommes nés à Barcelone avec une idée simple : le matcha, c'est plus que du vert. C'est toute une palette de saveur, de couleur et d'énergie - si on le laisse s'exprimer.

En 2017, nous avons ouvert un petit studio dans le Born, obsédés par l'idée d'emmener le rituel millénaire du matcha japonais au-delà du cliché vert. Aujourd'hui, la gamme va bien au-delà de nos six blends de couleur : des superaliments purs comme la spiruline bleue, le butterfly pea, la pitaya rose ou l'ube japonais, toute une famille de chai et les classiques d'Uji - matcha cérémonial, hojicha et genmaicha. Une palette entière de couleurs issues d'aliments réels, jamais de colorants. Chaque boîte est un rituel quotidien, et tout le catalogue est prêt pour l'Horeca : nous livrons 25 pays depuis Barcelone et travaillons avec des cafés de spécialité, des hôtels et des brunchs dans toute l'Europe.

2017
Fondée à Barcelone
28
Produits au catalogue
25
Pays livrés
€0
Colorants artificiels
500
Cafés spécialisés
Uji
Origine de notre matcha

Les principes.

01

Les plantes plutôt que les pigments

Chaque couleur vient d'un aliment entier, jamais d'un colorant.

02

Fonctionnel, pas fantaisiste

Chaque ingrédient joue un rôle mesurable pour le corps et l'esprit.

03

Petits lots

Nous moulons à la commande et expédions sous 7 jours.

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