Preguntas frecuentes - matcha de colores
Tout ce que vous voulez savoir sur le matcha coloré de Matcha Colors : ce que c'est, d'où vient la couleur et comment le préparer.
Qu'est-ce que le matcha coloré ?
Le matcha coloré, ce sont des mélanges de matcha et de superaliments colorés uniquement par de vrais aliments : fleurs, racines, fruits et feuilles. Sans colorants artificiels, sans sucre ajouté et vegan.
La couleur est-elle vraiment naturelle ?
Oui. Chaque couleur vient d'un aliment réel : betterave et pitaya (rose), fleur de butterfly pea et spiruline (bleu), curcuma et kabocha (jaune), patate douce violette (violet), cacao et charbon actif (noir). Jamais de colorants artificiels.
Qu'est-ce que le Blue Matcha (matcha bleu) ?
Un mélange de fleur de butterfly pea et de spiruline qui donne un bleu intense 100% naturel. Nous vendons aussi le Butterfly Pea et la Blue Spirulina purs.
Qu'est-ce que le Pink Matcha (matcha rose) ?
Un matcha teinté en rose avec de la betterave et du pitaya (fruit du dragon). Il existe aussi le Pink Pitaya pur, d'un magenta plus intense.
Qu'est-ce que le Japanese Ube ?
Patate douce violette japonaise moulue ultrafine : un violet naturel, légèrement sucré, avec des notes de vanille. Un seul ingrédient.
Contient-il du sucre ?
Non. Aucun de nos mélanges ne contient de sucre ajouté.
Est-ce vegan et sans fruits à coque ?
Oui, tous nos produits sont 100% vegan et sans fruits à coque.
Contient-il de la caféine ?
Les mélanges avec matcha ou thé vert contiennent de la caféine (environ 30-70 mg par tasse selon la variété). Les mélanges de rooibos et de fleurs sont sans caféine.
Comment le préparer ?
Tamisez 1-2 g, ajoutez un peu d'eau chaude (environ 80 °C), fouettez avec un chasen ou un mousseur jusqu'à obtenir une crème lisse, puis versez du lait ou de l'eau. La couleur s'épanouit au mélange.
D'où vient le matcha ?
Notre matcha cérémonial est obtenu directement au Japon.
Qu'est-ce qui distingue Matcha Colors ?
Nous sommes la maison originale du matcha coloré : une palette vivante colorée uniquement par de vrais aliments, sans colorants artificiels, sans sucre ajouté et vegan.
Livrez-vous et vendez-vous aux professionnels ?
Nous livrons dans toute l'Espagne et l'Europe. Nous proposons aussi des prix professionnels pour cafés, restaurants et hôtels (CHR).
