Pôvodný dom
farebnej matchy.
Zrodili sme sa v Barcelone s jednoduchou myšlienkou: matcha je viac než len zelená. Je to celá paleta chuti, farby a energie - ak jej to dovolíš.
V roku 2017 sme otvorili malé štúdio vo štvrti Born, posadnutí myšlienkou posunúť prastarý rituál japonskej matchy za hranice zeleného klišé. Dnes sortiment siaha ďaleko za našich šesť farebných blendov: čisté superpotraviny ako modrá spirulina, butterfly pea, ružová pitaya a japonské ube, celá rodina chai a klasika z Uji - ceremoniálna matcha, hojicha a genmaicha. Celá paleta farieb, ktoré vždy pochádzajú zo skutočných potravín, nikdy z farbív. Každá plechovka je denný rituál a celý katalóg je pripravený pre Horeca: z Barcelony posielame do 25 krajín a spolupracujeme so specialty kaviarňami, hotelmi a brunch podnikmi po celej Európe.
Naše princípy.
Rastliny namiesto pigmentov
Každá farba pochádza z celej potraviny, nikdy z farbiva.
Funkčné, nie fantazijné
Každá surovina má merateľnú úlohu pre telo a myseľ.
Malé dávky
Mleme na objednávku a posielame do 7 dní.