Blue Matcha vs Butterfly Pea: Was ist der Unterschied?

„Blue Matcha" sind eigentlich zwei Dinge

Fast alle suchen nach „Blue Matcha", aber der Markt verwendet diesen Namen für zwei verschiedene Produkte. Hier der 30-Sekunden-Guide, damit du das richtige wählst.

Ein Hinweis: „Blue Matcha" ist kein echter Matcha. Matcha ist japanischer Grüntee. Das Blau kommt von Pflanzen wie Butterfly Pea oder blauer Spirulina, nicht vom Grüntee.

Butterfly Pea: das, was die Farbe wechselt

Die Butterfly-Pea-Blüte ist das ursprüngliche „Blue Matcha": ein blaues Blütenpulver, das die Farbe wechselt, wenn man Zitrone hinzufügt (von Blau zu Rosa-Violett), dank seiner natürlichen Pigmente. Sehr milder, blumiger Geschmack, koffeinfrei.

• Farbwechsel mit Zitrone: ja
• Koffein: nein
• Geschmack: neutral, blumig
• Perfekt für: blaue Limonade, Mocktails, visueller Effekt

Blue Matcha Blend: der cremige blaue Latte

Unser Blue Matcha Blend ist eine Mischung aus Oolong-Tee, blauer Spirulina und Butterfly Pea, gemacht für einen milden, cremigen blauen Latte, der blau bleibt (er ist nicht für den Farbwechsel-Effekt gedacht). Ein schönes, stabiles Blau für jeden Tag.

• Farbwechsel mit Zitrone: nein (bleibt blau)
• Koffein: etwas (vom Tee)
• Geschmack: mild, cremig
• Perfekt für: Blue Matcha Latte, Signature-Drinks

Und blaue Spirulina?

Die blaue Spirulina ist ein weiteres Superfood mit einem intensiv leuchtenden Blau. Sie wechselt nicht die Farbe, gibt aber das lebendigste Blau für Smoothies, Bowls und Lattes.

Also, welches wähle ich?

Willst du den Farbwechsel-Effekt mit Zitrone? Wähle die Butterfly-Pea-Blüte.
Willst du einen cremigen blauen Latte für jeden Tag? Wähle den Blue Matcha Blend.

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