Blue Matcha vs Butterfly Pea: qual è la differenza?
"Blue matcha" in realtà sono due cose
Quasi tutti cercano "blue matcha", ma il mercato usa quel nome per due prodotti diversi. Ecco la guida in 30 secondi per scegliere quello giusto.
Una nota: il "blue matcha" non è vero matcha. Il matcha è tè verde giapponese. Il blu viene da piante come il butterfly pea o la spirulina blu, non dal tè verde.
Butterfly Pea: quello che cambia colore
Il fiore di butterfly pea è il "blue matcha" originale: una polvere di fiore blu che cambia colore quando aggiungi il limone (dal blu al rosa-viola), grazie ai suoi pigmenti naturali. Gusto molto delicato e floreale, senza caffeina.
- Cambia colore col limone: sì
- Caffeina: no
- Gusto: neutro, floreale
- Perfetto per: limonata blu, mocktail, effetto visivo
Blue Matcha Blend: il latte blu cremoso
Il nostro Blue Matcha Blend è una miscela di tè Oolong, spirulina blu e butterfly pea, pensata per un latte blu delicato e cremoso che resta blu (non punta all'effetto cambia-colore). Un blu bellissimo e stabile per ogni giorno.
- Cambia colore col limone: no (resta blu)
- Caffeina: un po' (dal tè)
- Gusto: delicato, cremoso
- Perfetto per: blue matcha latte, bevande signature
E la spirulina blu?
La spirulina blu è un altro superfood di un blu intensissimo. Non cambia colore, ma dà il blu più vibrante a frullati, bowl e latte.
Quindi, quale scelgo?
Vuoi l'effetto cambia-colore col limone? Scegli il fiore di butterfly pea.
Vuoi un latte blu cremoso per ogni giorno? Scegli il Blue Matcha Blend.
In ogni caso, il colore è 100% naturale, senza coloranti artificiali. Scopri tutta la gamma di matcha colorato.
