Japanese Matcha Premium
Scopri il sapore autentico e la tradizione del rituale del matcha giapponese con il nostro Japanese Matcha Premium Grade. Con radici nel XII secolo, questo matcha viene realizzato con le foglie di tè verde più giovani e pregiate, macinate a pietra fino a ottenere una polvere delicata.
Il nostro grado Premium presenta un verde vivace. Il suo sapore è intenso e strutturato, con note fresche e vegetali e un piacevole tocco di umami. Matcha nella sua forma più pura, per i veri amanti del tè.
Suggerimento: setaccia il matcha e montalo con movimenti a “M/W” usando il chasen per ottenere una schiuma fine.
(per 100 g / per 1 g)
| Nutriente | Unità | Valore per 100 g | Valore per 1 g |
|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 320 | 3,20 |
| kJ | 1 334 | 13,34 | |
| Proteine | g | 19,6 | 0,20 |
| Grassi | g | 2,8 | 0,03 |
| - di cui saturi | g | 0,8 | 0,01 |
| Carboidrati | g | 44,1 | 0,44 |
| - di cui zuccheri | g | 0,6 | 0,01 |
| Fibra alimentare | g | 19,1 | 0,19 |
| Sale | g | < 0,05 | < 0,001 |
Ideale per un tè cerimoniale o un latte premium, ma capace di brillare anche in ricette gourmet: macarons, cheesecake o gelati artigianali.
👉 Il tuo rituale di matcha autentico, ogni giorno.
Senza riempitivi, senza dolcificanti, senza aromi artificiali. Solo cibo vero e botanici funzionali.
Scopri il sapore autentico e la tradizione del rituale del matcha giapponese con il nostro Japanese Matcha Premium Grade. Con radici nel XII secolo, questo matcha viene realizzato con le foglie di tè verde più giovani e pregiate, macinate a pietra fino a ottenere una polvere delicata.
Il nostro grado Premium presenta un verde vivace. Il suo sapore è intenso e strutturato, con note fresche e vegetali e un piacevole tocco di umami. Matcha nella sua forma più pura, per i veri amanti del tè.
Suggerimento: setaccia il matcha e montalo con movimenti a “M/W” usando il chasen per ottenere una schiuma fine.
(per 100 g / per 1 g)
| Nutriente | Unità | Valore per 100 g | Valore per 1 g |
|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 320 | 3,20 |
| kJ | 1 334 | 13,34 | |
| Proteine | g | 19,6 | 0,20 |
| Grassi | g | 2,8 | 0,03 |
| - di cui saturi | g | 0,8 | 0,01 |
| Carboidrati | g | 44,1 | 0,44 |
| - di cui zuccheri | g | 0,6 | 0,01 |
| Fibra alimentare | g | 19,1 | 0,19 |
| Sale | g | < 0,05 | < 0,001 |
Ideale per un tè cerimoniale o un latte premium, ma capace di brillare anche in ricette gourmet: macarons, cheesecake o gelati artigianali.
👉 Il tuo rituale di matcha autentico, ogni giorno.
1 cucchiaino (2g).
30ml di acqua a 80°C.
A zigzag per 15s, fino a schiuma.
120ml di latte vegetale.
Spediamo in tutta Europa in 24-72h. Spedizione gratuita in Spagna per ordini superiori a €49.
30 giorni per i prodotti non aperti. Le spese di spedizione del reso sono a carico del cliente.
"Il momento migliore della mia mattina. Ruoto tra tre lattine e non stanca mai."
"Il colore non è solo estetica: ogni miscela ha davvero il sapore della sua tonalità."
"Energia pulita e senza scatti. Zero cali."
Sì, sempre. Ogni colore proviene da un alimento intero: il giallo dalla curcuma, il blu dal fiore di butterfly pea e dalla spirulina, il rosa dalla barbabietola e dalla pitaya, il nero dal carbone vegetale e dal cacao, il verde dal matcha, il bianco dalla maca. Non usiamo mai coloranti artificiali - il colore è quello dell'ingrediente stesso.
Il matcha è l'intera foglia di tè verde macinata a pietra fino a diventare polvere: bevi tutta la foglia invece di infonderla e poi buttarla. Usiamo matcha di grado cerimoniale dal Giappone, con la sua caffeina naturale e L-teanina.
Una dose da 2 g di matcha fornisce circa 60 mg di caffeina, all'incirca metà di un espresso. Le nostre versioni al rooibos sono naturalmente senza caffeina.
Metti 2 g (un cucchiaino) in una ciotola, aggiungi 80 ml di acqua a 80 °C e monta per 20 secondi con un frullino di bambù con movimento a W finché non si forma la schiuma. Per un latte, aggiungi il tuo latte preferito, caldo o freddo.
I nostri blend sono vegani, senza glutine, senza lattosio, senza frutta a guscio e senza zuccheri aggiunti. Solo ingredienti naturali - niente di artificiale.
