IJskoude matcha: 3 koude recepten voor de zomer

Matcha houdt geen winterslaap in de zomer - hij gaat over op ijs. Drie recepten van het huis, allemaal zonder toegevoegde suiker en klaar in vijf minuten.

1 · Klassieke iced matcha latte 🍃

1. Klop 2 g Green Matcha Blend met 50 ml lauw water.
2. Glas vol ijs + 150 ml koude melk.
3. Giet de matcha erover en laat de laagjes ontstaan. Niet roeren tot na de foto.

2 · Pink lemonade met pitaya 🌸

1. Los 2 g Pink Matcha Blend op in 100 ml water.
2. Voeg het sap van een halve limoen en gemalen ijs toe.
3. Vul aan met bruisend water. Elektrisch roze, bubbels en nul toegevoegde suiker.

3 · Blue coco ☁️🌊

1. Klop 2 g Blue Matcha Blend met 50 ml water.
2. Giet over ijs en 150 ml kokosmelk.
3. Optioneel: een paar druppels limoen langs de rand om het blauw naar violet te zien verkleuren.

Het trucje met matcha-ijsblokjes

Vries reeds geklopte matcha in in ijsblokjesvormen: dan heb je blokjes die je latte koelen zonder hem te verwateren. Werkt met elke kleur uit de collectie. Meer ideeën in onze recepten.