Blue Matcha vs Butterfly Pea: vad är skillnaden?
"Blue matcha" är faktiskt två saker
Nästan alla söker på "blue matcha", men marknaden använder namnet för två olika produkter. Här är guiden på 30 sekunder så du väljer rätt.
En notering: "blue matcha" är inte riktig matcha. Matcha är japanskt grönt te. Det blå kommer från växter som butterfly pea eller blå spirulina, inte från grönt te.
Butterfly Pea: den som byter färg
Butterfly pea-blomman är den ursprungliga "blue matcha": ett blått blompulver som byter färg när du tillsätter citron (från blått till rosa-violett), tack vare sina naturliga pigment. Mycket mild, blommig smak, koffeinfri.
- Byter färg med citron: ja
- Koffein: nej
- Smak: neutral, blommig
- Perfekt för: blå lemonad, mocktails, visuell effekt
Blue Matcha Blend: den krämiga blå latten
Vår Blue Matcha Blend är en blandning av Oolong-te, blå spirulina och butterfly pea, gjord för en mjuk, krämig blå latte som förblir blå (den är inte till för färgskifteffekten). Ett vackert, stabilt blått för vardagen.
- Byter färg med citron: nej (förblir blå)
- Koffein: lite (från teet)
- Smak: mjuk, krämig
- Perfekt för: blue matcha latte, signaturdrycker
Och blå spirulina?
Blå spirulina är ett annat superfood med ett intensivt levande blått. Den byter inte färg, men ger det mest livfulla blå till smoothies, bowls och lattes.
Så, vilken väljer jag?
Vill du ha färgskifteffekten med citron? Välj Butterfly pea-blomman.
Vill du ha en krämig blå latte för vardagen? Välj Blue Matcha Blend.
Hur som helst är färgen 100% naturlig, utan konstgjorda färgämnen. Upptäck hela sortimentet av färgad matcha.
